Szczegóły

Autor: Winiarnia Warulik

Kategoria: blog

Opublikowano: 02 kwiecień 2020

Odsłon: 3949

Jagoda kamczacka, znana też jako haskap lub wiciokrzew jadalny, pochodzi z chłodnych regionów Azji: wyspy Hokkaido w Japonii oraz Kamczatki i Syberii w Rosji. Od wieków rosła tam dziko, znosząc mrozy nawet do -40°C.

Do Europy i Ameryki Północnej trafiła stosunkowo niedawno, głównie za sprawą programów hodowlanych z Kanady i Rosji, które wyselekcjonowały odmiany o większych owocach. W Polsce uprawa jagody kamczackiej rozwija się od kilkunastu lat.

Krzew owocuje jako jeden z pierwszych w sezonie, już w czerwcu. Owoce mają podłużny kształt, ciemnoniebieską, pluszowatą skórkę i rubinowy miąższ w środku.

Jagodę kamczacką uprawiamy pod Skierniewicami, na terenie Doliny Rawki, od 2014 roku. Z owoców produkujemy wina, soki i konfitury.